Biscuits au beurre

Aujourd’hui, je vous présente un livre que j’adore, rempli d’idées pour les anniversaires de nos chères têtes blonde 🙂
Mon seul regret, qu’il n’y ai pas de photo du bateau pirate au Nutella.

Ingrédients:

– 75g de beurre
–  1 cuillère à café de cannelle moulue
– 200g de sucre
–  1 œuf battu
– 250g de farine
– 1/2 cuillère à café de cardamome en poudre
– du sucre glace

Recette:

Travaillez ensemble votre beurre ramolli et le sucre.
Ajoutez-y  l’œuf, mélangez-bien.
Combinez la farine et les épices. Versez progressivement le mélange  dans votre préparation. Mélangez-bien.
Si le mélange est trop collant, rajoutez petit à petit de la farine jusqu’à ce que le pâte soit facile à travailler à la main.
Sur une surface enfarinée, étalez la pâte et coupez-y vos biscuits à l’aide d’emporte-pièces.
Recouvrez votre grille de papier sulfurisé et déposez-y,  en les espaçant bien les uns des autres, vos biscuits.
Saupoudrez vos cookies de sucre glace.
Enfournez 10 min à 205 degrés, ou jusqu’à ce que vos biscuits soient dorés.
Laissez refroidir sur la grille.

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