Gaufres à la pomme

Ingrédients:

– 125g de farine
– 30g de germes de blé
– 2 cuillères à café de cassonade
– 1/2 cuillère à café de levure
– 1/2 cuillère à café de cannelle
– 1 pincée de sel
– 2 oeufs
– 60ml d’huile
– 1 pomme

Recette:

Combinez tous les ingrédients secs ensemble.
Battez ensemble l’huile et les oeufs puis versez le tout dans vos ingrédients secs. Mélangez-bien.
Râpez votre pomme et ajoutez-la à votre préparation.
Votre pâte est prête à être versée dans votre gaufrier.

Verdict:

Je vous conseillerai de tester les germes de blé avant de les utiliser en cuisine.
J’ai eu la désagréable surprise d’apprendre que je ne les digérè pas alors que je n’ai aucun soucis avec le blé sous toutes ses autres formes !

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