Cookies au beurre de cacahuète

Ingrédients:

– 150g de farine
– 1cuillère à café de levure
– 1 oeuf
– 75g de beurre
– 125g de chocolat pâtissier en petits morceaux
– 75g de beurre de cacahuète
– 85g de sucre
– 85g de cassonade

21 mai

Recette:

Battez votre œuf avec le sucre et la cassonade jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez-y le beurre fondu progressivement en mélangeant bien.
Ajoutez ensuite votre beurre de cacahuète et remuez bien jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Combinez la farine et la levure et versez le tout dans votre préparation.
Finissez en ajoutant le chocolat en morceaux.
Façonnez à l’aide de vos mains de petites boules que vous disposez sur une grille de papier sulfurisé.
Enfournez 10 minutes à 165 degrés.

Verdict:

Très bon cookies au léger goût de beurre de cacahuète.

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