Cookies noix de coco / dattes

JOYEUX ANNIVERSAIRE !! :))
Etape 1 sur 12 accomplie 😉

31 janvier 2
Ti’Poo souffle sa 1ère bougie

Ingrédients:
– 150g de beurre
– 180g de sucre blanc
– 180g de sucre roux
– 2 œufs
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille
– 240g de farine
– 1 cuillère à café de levure
– 1/2 cuillère à café de sel
– 75g de noix de coco râpée
– une douzaine de dattes coupées en tous petits morceaux

31 janvier

Recette:
Battez ensemble le beurre fondu et le sucre. Ajoutez les œufs puis l’extrait de vanille.
Combinez ensemble tous les ingrédient secs, noix de coco et dattes compris.
Ajoutez-les à la préparation et mélangez bien.
A l’aide de vos mains, façonnez de petites boules que vous disposez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Mettez au four 10 à 12 minutes à 165 degrés.

Verdict:
Un seul mot à dire: EXCELLENT !!!

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